Tạp chí Golf và Cuộc Sống | Golf&Life Magazine

Nhà hàng Vietnam House sẽ trở lại vào đầu tháng 7

Press Conference - The Rebirth of Vietnam House

Ông Bùi Tá Hoàng Vũ, Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM phát biểu khai mạc tại buổi họp báo và các đại biểu tham dự (từ trái sang) gồm Ông Kai Speth – Phó Tổng giám đốc phụ trách Khối hoạt động và Hiệu quả kinh doanh của Tập đoàn WMC, Ông Phạm Thanh Bình – Tổng giám đốc Tập đoàn Bông Sen cùng Ông Luke Nguyễn – Bếp trưởng điều hành nhà hàng Vietnam House.

 

Chiều qua, ngày 8/6/2017, Tập đoàn Quản lý Bất động sản Windsor (Tập đoàn WMC) đã tổ chức họp báo chính thức công bố sự trở lại của nhà hàng Vietnam House – điểm hẹn ẩm thực nổi tiếng một thời đất Sài Thành. Từ sự hợp tác đặc biệt với ngôi sao đầu bếp Luke Nguyễn, nhà hàng Vietnam House sẽ trở lại với phong cách thiết kế nội thất hoàn toàn mới cùng mỹ vị ẩm thực Việt theo xu hướng hiện đại hứa hẹn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn khác biệt, thật sự lôi cuốn và quyến rũ nơi góc phố hoài cổ, duyên dáng gợi nhớ những tháng ngày xưa cũ.

 

Vietnam House Facade

 

Thực đơn của Vietnam House sẽ hội tụ những món ngon truyền thống trên khắp các vùng miền từ Bắc chí Nam với những biến tấu hiện đại theo xu hướng ẩm thực quốc tế từ vị đầu bếp tài hoa và danh tiếng Luke Nguyễn. Với kiến thức và kinh nghiệm vô giá từ những chuyến đi tìm hiểu về văn hóa ẩm thực từng địa phương xuyên suốt chiều dài đất nước, Luke Nguyễn chắc chắn sẽ đưa thực khách vào những hành trình khám phá ẩm thực phong phú, đầy màu sắc và đậm chất cổ điển.

 

Phục vụ bữa trưa và bữa tối, nhà hàng Vietnam House gây ấn tượng với thực đơn tuyển chọn những vị ngon nổi tiếng và được yêu thích nhất của đất nước. Điều làm nên thương hiệu của Vietnam House chính là chất lượng đỉnh cao, hương vị tươi mới và mỗi món ăn đều được chăm chút trình bày như một tác phẩm nghệ thuật theo phong cách hiện đại. Hằng ngày bếp trưởng Luke cùng đội ngũ nhân viên sẽ nỗ lực tìm kiếm những nguồn thực phẩm tươi mới tại địa phương và tuyển chọn những nguyên liệu có chất lượng cao nhất, tươi ngon nhất kết hợp với kỹ thuật nấu nướng tài tình nhằm giữ lại và gia tăng hương vị từng thành phần và gia vị của mỗi món ăn.

 

Vietnamese Cuisine

 

Đến Vietnam House, thực khách cũng có thể ngắm nhìn cảnh đường phố nhộn nhịp qua khung cửa sổ nhà hàng trong lúc nhấm nháp vị ngon của tách cà phê thượng hạng hay ly cà phê sữa đá truyền thống được pha chế từ những hạt cà phê Arabica và Robusta cao cấp nhất. Để bữa trưa và bữa tối thêm hoàn hảo, nhà hàng còn có nhiều lựa chọn hương vị rượu dùng kèm trong bộ sưu tập hơn 500 loại rượu hảo hạng gồm cả các thương hiệu từng đoạt giải thưởng danh giá trên toàn cầu.

 

Lấy cảm hứng từ góc đường Đồng Khởi và Mạc Thị Bưởi nổi tiếng trong lịch sử, nhà hàng Vietnam House chính thức trở lại khơi nguồn cảm hứng ẩm thực và nâng tầm phong cách sống cho thực khách sành điệu. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức những món ngon đặc sắc, đỉnh cao của ẩm thực Việt với dịch vụ đẳng cấp thế giới.

 

Về Luke Nguyễn

 Chef Luke Nguyen

 

Với vô số thành tựu nổi bật trong lĩnh vực ẩm thực, ngôi sao đầu bếp người Úc gốc Việt Luke Nguyễn đã tạo dựng cho bản thân một thương hiệu vô cùng ấn tượng trên con đường sự nghiệp của mình. Vào năm 2002, ở tuổi 23, anh đã thực hiện mơ ước khi mở nhà hàng đầu tiên có tên Red Lantern được đánh giá rất cao. Luke Nguyễn cũng là người người đứng sau, chịu trách nhiệm cố vấn cho Fat Noodle, chuỗi nhà hàng chuyên những món mì, phở Châu Á rất được yêu thích tại khu The Star tại Pyrmont, Sydney, và Brisbane, nước Úc. Không chỉ có niềm đam mê cháy bỏng đối với công việc nấu nướng chuyên nghiệp, Luke Nguyễn còn có tình yêu mãnh liệt dành cho việc truyền bá ẩm thực đi khắp thế giới. Anh không chỉ là tác giả của một mà là cả bảy quyển sách ẩm thực bán chạy nhất và từng đạt nhiều giải thưởng. Đó là Secrets of the Red Lantern, The Songs of Sapa, Indochine, Luke Nguyen’s Greater Mekong, Food of Vietnam, Luke’s Food of France và Street Food Asia.

 

Gần đây, Luke đã được vinh danh trong nghiệp đoàn danh giá Food Hall of Fame nhờ những chương trình truyền hình ẩm thực nổi tiếng phát trên khắp 150 quốc gia như Luke Nguyen’s Vietnam, Luke Nguyen’s Greater Mekong, Luke Nguyen’s France và Luke Nguyen’s UK. Luke cũng là một trong ba vị giám khảo của chương trình Master Chef Việt Nam mùa 1, 2 và từng là khách mời đặc biệt xuất hiện trong chương trình truyền hình Gordon Ramsay’s Great Escape và Master Chef Australia. Bên cạnh đó, Luke cũng là Đại sứ của Tập đoàn công ty du lịch APT danh tiếng chuyên tổ chức các chuyến đi khám phá ẩm thực tại Việt Nam, Campuchia, Trung Quốc, Myanmar và Nhật Bản. Ngoài ra, Luke còn là đại sứ ẩm thực chính thức của hãng hàng không Etihad Airways, chịu trách nhiệm thiết kế thực đơn trên những chuyến bay của hãng từ hạng nhất, hạng thương gia cho đến hạng phổ thông.

 

Với niềm đam mê vô tận với ẩm thực, vào tháng 3/2015 Luke đã mở trường dạy nấu ăn món Việt mang tên GRAIN Cooking Studio, nơi học viên có thể học và thực hành việc nấu nướng cũng như trải nghiệm hành trình ẩm thực và văn hóa Việt. Vietnam House tự hào là dự án nhà hàng đầu tiên với sự góp mặt của ngôi sao ẩm thực Luke Nguyễn tại Việt Nam.

 

Nhà hàng Vietnam House sẽ chính thức trở lại hoạt động vào ngày 4/7/2017.

Địa chỉ:
93-97 Đồng Khởi, Quận 1, TP.HCM

ĐT: (028) 3822 2226

Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00

www.vietnamhousesaigon.com

www.facebook.com/vietnamhouserestaurant

LỜI BÌNH
ĐÁNH GIÁ

CẢM NHẬN BẠN ĐỌC

GỬI CẢM NHẬN

Xin vui lòng gửi cảm nhận của bạn ở đây!

Share

Nhà hàng Vietnam House sẽ trở lại vào đầu tháng 7