BARSON vừa chính thức khép lại chương thứ 4 của series “Nights of the Best” (tạm dịch: Đêm của những tuyệt tác), đánh dấu một điểm nhấn ấn tượng trong mùa lễ hội năm nay. Tiếp nối thành công của các chương trước, BARSON một lần nữa đưa giới yêu cocktail Sài Gòn trải nghiệm những tinh hoa quốc tế thông qua sự xuất hiện của 夜香木 Yakoboku – quán bar đến từ Kumamoto, Nhật Bản, hiện giữ vị trí Top 25 Asia’s 50 Best Bars 2025.
Kento Kamiguchi – Head Bartender của Yakoboku thực hiện pha chế tại BARSON
Tinh hoa “hương đêm” Nhật Bản tại BARSON
Trong hai đêm 12 & 13.12.2025, không gian BARSON được dẫn dắt bởi tinh thần “hương đêm” – dấu ấn làm nên tên tuổi của Yakoboku. Ẩn mình trong căn nhà gỗ hơn 150 năm tuổi tại Kumamoto, Yakoboku lấy cảm hứng từ loài hoa Dạ lý hương, theo đuổi phong cách pha chế tinh giản nhưng giàu chiều sâu. Triết lý ấy đã được tái hiện trọn vẹn tại BARSON qua những sáng tạo mang nhiều tầng cảm xúc.
Kento Kamiguchi – Head Bartender của Yakoboku thực hiện pha chế tại BARSON
Kento Kamiguchi – Màu sắc Nhật Bản giữa lòng Sài Gòn
Dẫn dắt hai đêm “guest shift” là Kento Kamiguchi, Head Bartender của Yakoboku và Top 10 Diageo World Class Japan 2024. Với khả năng kiểm soát hương vị chuẩn xác và cách anh tôn vinh các nguyên liệu địa phương, Kento mang đến một bộ sưu tập cocktail nhẹ nhàng nhưng đầy nội lực – đúng tinh thần tinh giản mà giàu thơ của Yakoboku. Sự xuất hiện của anh nhận được sự hưởng ứng nồng nhiệt từ khách tham dự: những lời khen dành cho chiều sâu hương thơm, độ tinh tế của từng tầng vị và không khí kết nối thân mật đặc trưng của BARSON.
Thực khách thưởng thức cocktail được pha chế bởi Kento Kamiguchi – Head Bartender của Yakoboku
Hành trình 4 chương, 4 phong vị quốc tế
Chương thứ 4 của “Nights of the Best” không chỉ đem Yakoboku đến gần hơn với giới mộ điệu tại Việt Nam mà còn tiếp tục khẳng định BARSON như một điểm hẹn quốc tế dành cho nghệ thuật pha chế. Trước Yakoboku, series đã giới thiệu ba tên tuổi nổi bật của khu vực và thế giới:
- Chương 1: Hope & Sesame Guangzhou – ngọn nguồn của những cuộc đối thoại giữa kỹ thuật hiện đại và văn hoá Cantonese.
- Chương 2: Alice Cheongdam – biểu tượng phong cách Hàn Quốc đương đại với tinh thần kể chuyện bằng hương vị.
- Chương 3: Punch Room – chuyến du hành qua các biến thể “punch” cổ điển theo phong cách đương đại và tinh thần Nhật Bản tinh tế.
Micky và Miller từ Hope & Sesame Guangzhou tại BARSON
Với chương 4 – Yakoboku, BARSON tiếp tục mở rộng bức tranh ấy bằng một sắc độ mới: tinh giản, tĩnh lặng nhưng đầy mê hoặc, như chính loài hoa Dạ lý hương chỉ nở khi đêm về.
“Nights of the Best” sẽ tiếp tục trở lại với những chương mới, mang đến thêm nhiều tên tuổi xuất sắc từ khắp nơi trên thế giới – nơi mỗi cuộc gặp gỡ đều trở thành một “đêm của những tuyệt tác”.
Về “Nights of the Best”
“Nights of the Best” là chuỗi guest shift độc quyền tại BARSON, nơi những vị khách mời bartender xuất sắc đến từ các quán bar trong bảng xếp hạng Asia’s 50 Best Bars sẽ mang những dấu ấn riêng đến với Sài Gòn. Mỗi đêm là một chương khám phá – nơi hương vị, kỹ thuật và câu chuyện giao thoa, hứa hẹn những khoảnh khắc đáng nhớ và đầy cảm hứng.
Đặt bàn trải nghiệm cocktail tại BARSON ngay qua website.
Xem thêm các chương trình hấp dẫn khác tại Facebook hoặc Instagram.
