Kết quả của giải thưởng dành riêng cho các loại rượu vang danh giá, dành cho tất cả các thương hiệu và các loại rượu vang trên khắp thế giới đều có thể tham gia và được đề cử nhằm tôn vinh các giá trị truyền thống lẫn hiện đại và quá trình tạo dựng những sản phẩm mang tính bền vững và chất lượng.
Lễ trao giải the Wine Pinnacle Awards, do Genting Singapore tổ chức tại Resorts World Sentosa Singapore đã gọi tên những người thắng cuộc , vào ngày 10 tháng 10 năm 2019 vừa qua. Trong tổng số 27 hạng mục, giải thưởng lớn Grand Jury award danh giá đã được trao cho Domaine Coche-Dury. Để chọn ra vị trí quan quân này, Hội đồng thẩm định và ban giám khảo đã thẩm đinh và lựa chọn gắt gao dựa trên danh sách một loạt các ứng cử viên năng ký.
Lễ trao giải được tổ chức trang trọng tại sảnh sự kiện Resorts World Ballroom với sự tham gia của các nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng, các chuyên gia rượu vang hàng đầu và các nhà phê bình rượu vang từ khắp nơi trên thế giới. Dịp tựu họp đặc biệt lần đầu tiên tại Lễ trao giải Wine Pinnacle Awards của cộng đồng rượu vang quốc tế này tại Singapore cũng có thể được xem là bước khởi đầu của một sự kiện rượu vang Châu Á mới và thú vị đang được đánh giá cao ở lĩnh vực rượu vang hảo hạng.
Sự kiện tôn vinh sự đa dạng và sự hoàn hảo
Các ứng viên khi tham gia và được bình chọn trong các danh mục Giải thưởng tại The Wine Pinnacle Awards đều không bị giới hạn bởi nguồn gốc, quốc gia, các yêu cầu khắc khe hay phải đóng lệ phí . Đây có thể nói là giải thưởng vinh danh lần đầu tiên trong lĩnh vực này trên thế giới , mang tính tiên phong với mục đích tôn vinh các giá trị sản xuất bền vững, khả năng sáng tạo để tạo nên những sản phẩm rượu vang có chất lượng hảo hạng của các nhà làm rượu lâu năm hoặc của các nhà chế tác rượu vừa xuất hiện gần đây.
“Là một thành viên của hội đồng thẩm định tại Giải Thưởng The Wine Pinnacle Awards, tôi lấy làm vinh dự khi được đứng chung hàng ngũ với các bậc thầy nếm thử rượu, các chuyên gia về rượu vang hàng đầu trên thế giới. Thật tuyệt vời khi chúng ta lại có dịp phát hiện ra các loại rượu vang đã từng bị đánh giá thấp hoặc chưa được phát hiện hoặc công nhận xứng đáng với chất lượng và giá trị mà lẽ ra họ đáng được công nhận từ lâu cũng như lại có dịp nếm thử những loại rượu vang vốn đã được khẳng định thứ hạng hàng đầu trên thế giới suốt hời gian qua”, bà Jeannie Cho Lee, Bậc thầy rượu vang châu Á đầu tiên, chia sẻ.
“Chúng tôi rất vui mừng khi phát hiện và trao giải cho những cá nhân có đóng góp đáng kể cho ngành công nghiệp rượu vang năng động này. Chúng tôi cũng đang tìm hiểu và đã nghĩ ra cách để hoàn thiện Giải thưởng The Wine Pinnacle Awards trong những năm tới hơn nữa với mục tiêu rõ rang là tạo ra một sân chơi chuyên nghiệp để giới thiệu và trưng bày các loại rượu vang xứng đáng nhất từ khắp nơi trên thế giới”, bà tiếp tục.
Qui trình vinh danh của Giải thưởng Rượu vang The Wine Pinnacle Awards
Hội đồng thẩm định tại giải thưởng bao gồm năm chuyên gia rượu vang có uy tín hàng đầu trên thế giới là Bà Jeannie Cho Lee từ Hồng Kông, Ông Kenichi Ohashi từ Nhật Bản, Ông Doug Frost từ Hoa Kỳ, Ông Oz Clarke từ Vương quốc Anh và Ông Andreas Larsson từ Thụy Điển. Họ chịu trách nhiệm thiết lập cơ cấu đề cử và thành lập một ban giám khảo đáng tin cậy từ các nơi khác nhau trên thế giới, bao gồm Châu Á, Châu Mỹ và Châu Âu, với 33 Bậc thầy Rượu vang và 9 Bậc thầy Sommeliers trong tổng số 54 thành viên. Hội đồng cũng giám sát quá trình đề cử, đồng thời đảm bảo sự tập trung vào chất lượng và giá trị. Vì vậy, kết quả sau cùng trong tổng số 1.069 đề cử từ ban giám khảo là một sự nhất trí từ rất nhiều ý kiến của các chuyên gia rượu vang hàng đầu thế giới.
Phiếu bầu của ban giám khảo đã được thu thập bằng cách bỏ phiếu bầu cử trực tuyến an toàn và ẩn danh. Mỗi hạng mục chứa tối đa chín đề cử, sau đó được thu hẹp xuống còn năm trong danh sách đề cử được tiết lộ vào tháng Tám. Ban giám khảo được mời gửi đề cử theo trình tự ưu tiên của họ và mỗi đề cử mang những điểm khác nhau. Những người được đề cử có số điểm cao nhất là những người
Giải thưởng thể hiện rõ mục tiêu muốn tôn vinh sự đa dạng và chất lượng hảo hạng qua 27 hạng mục giải thưởng, từ những tên tuổi đã được ủ lâu năm như Giải “Best Bordeaux từ 1996 , rượu vang trắng Best Burgundy White từ 2008, ‘Best Organic/Natural Wine of the Year’ (Rượu vang hữu cơ / tự nhiên tốt nhất của năm), ‘Best Recent Releases’ (Rượu mới ra mắt tốt nhất), ‘Best Chinese Red’ (Rượu vang Trung Hoa Tốt Nhất), ‘Best Young Winemaker of the Year’ (Nhà sản xuất rượu trẻ tốt nhất của năm), ‘Black Swan’(Thiên Nga Đen), ‘Unsung Hero’(Người anh hùng thầm lặng), ‘Best Friend of the Earth’ (Người bạn tốt nhất của trái đất ) và ‘Hidden Treasures” (Báu vật tiềm ẩn). Và giải thưởng lớn nhất Grand Jury Award sẽ được lựa chọn bởi hội đồng Wine Pinnacle Awards. Và giải thưởng lớn này cũng đã nằm trong danh sách đề cử của các hạng mục giải.
Những điểm nhấn từ Danh sách kết quả Giải thưởng The Wine Pinnacle Awards
Giải thưởng lớn Grand Jury award: Domaine Coche-Dury
“Giải thưởng Grand Jury award là một quyết định nhất trí được bình chọn bởi năm thành viên hội đồng và vào năm nay, Giải thưởng được trao cho Domaine Coche-Dury. Các loại rượu vang của Coche-Dury là phiên bản tinh hoa nhất của loại rượu vang Burgundy trắng tuyệt vời xứng đáng với những năm tuổi của chính nó. Sức ảnh hưởng toàn cầu của họ như một ngọn hải đăng soi tỏ chất lượng và sự cống hiến được công nhận rộng rãi. Tuy nhiên, điều mà nhiều người có thể không nhận ra, đó là qui mô của họ còn nhỏ, vẫn thuộc diện doanh nghiệp gia đình với sản phẩm xứng tầm nhưng lại đi cùng mức giá khiêm tốn khi rượu được đưa ra khỏi hầm và đem đi bán. Chúng tôi hoan nghênh sự cống hiến liên tục của gia đình trong việc chế tạo các loại rượu vang mạnh, đáng kinh ngạc và mang tầm ảnh hưởng đến nhiều thế hệ người sản xuất rượu vang trắng trên khắp thế giới ấy.” – Jeannie Cho Lee, MW.
Rượu vang đỏ Trung Hoa tốt nhất: Ao Yun, Yunnan, Trung Quốc
“Chúng tôi rất vui mừng được trao giải thưởng Rượu vang đỏ Trung Hoa tốt nhất cho Ao Yun vì đã chứng minh với thế giới rằng Trung Quốc có thể sản xuất rượu vang đẳng cấp thế giới ngay cả trong điều kiện xa xôi và thách thức nhất – vùng núi Vân Nam ở độ cao 2.600 mét.” – Jeannie Cho Lee, MW.
Thiên nga đen của năm (Dành cho loại rượu phá cách nhất): Gravner, Anfora Pinot Grigio Venezia Giulia IGT, Friuli-Venezia Giulia, Ý
“Gravner là một nhà sản xuất rượu táo bạo đã thực hiện thành thạo các kỹ thuật sản xuất rượu vang cổ xưa, tinh chế chúng theo tiêu chuẩn hiện đại và tạo ra một loạt các loại rượu “nhiều tầng nghĩa” mà thế giới rượu vang vô cùng ái mộ.” – Lars Larsson (Sommelier của Thế giới năm 2007 (2007 ASI))
Người bạn tốt nhất của trái đất (Dành cho loại rượu thân thiện với môi trường): Miguel Torres, Familia Torres, Tây Ban Nha
“Tầm quan trọng của Miguel Torres trong ngành công nghiệp rượu vang Tây Ban Nha thực sự không bị cường điệu hóa, vì ít nhất đã ba thập kỷ trôi qua chứng kiến sự đổi mới và tác động to lớn của họ đến tất cả các khía cạnh của rượu vang, từ cây nho đến chai rượu trên bàn hoặc trên kệ. Nhưng đó là tác động của những người tiền nhiệm Torres trên toàn cầu mà không phải lúc nào cũng được nhìn thấy và dự đoán trước. Bằng cách tập trung vào các hành động bền vững, vượt ra ngoài những triết lý hẹp hòi và quá chi tiết, ông đã truyền cảm hứng cho vô số người khác trong chúng ta và thách thức những đồng nghiệp của mình trước tiêu chuẩn đối với các thành tựu không ngừng nghỉ của ông.” – Doug Frost, MW & MS.
Chuyên gia trẻ tinh chế rượu giỏi nhất (Dưới 40 tuổi): Morgan Twain-Peterson MW, Bedrock Wine Co., USA
“Những thành công tuyệt vời của Morgan Twain-Peterson không phải tự nhiên mà có; cha của anh, Joel Peterson, là một trong ba người phát ngôn và tiên phong lớn nhất của nước Mỹ về rượu nho Zinfandel. Sự say mê rượu vang của Morgan lần đầu tiên được ghi nhận trong cuốn sách của David Darlington, Angel’s Visits (khi ấy Morgan năm tuổi) và ông đã làm rượu vang ngay từ khi học xong đại học. Ông đã giành được danh hiệu Bậc thầy Rượu vang Master of Wine danh tiếng vào năm 2017 và dưới quyền của Công ty Rượu vang Bedrock Wine Company, ông đã tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời từ những cây nho cũ ở California.” – Doug Frost, MW & MS.
Rượu vang hữu cơ / tự nhiên tốt nhất của năm: Domaine Marcel Lapierre, Cuvée Marcel Lapierre, Beaujolais, Pháp
“Thuật ngữ Rượu vang tự nhiên hiện nay được biết đến rộng rãi ở nhiều quốc gia tiêu thụ rượu vang và nhiều người tiêu dùng cũng đã được thưởng thức trải nghiệm do rượu vang tự nhiên mang lại. Không có gì ngạc nhiên khi Domaine Marcel Lapierre – rất được kính trọng trong thế giới rượu vang tự nhiên – đã giành được giải thưởng tuyệt vời này. Từ những năm 1970, nhà sản xuất rượu vang muộn Domaine Marcel đã đi ngược lại xu hướng vào thời điểm đó và bắt đầu canh tác và trồng cây không có hóa chất. Được khuyến khích bởi Jules Chauvet, người cũng có trụ sở tại Beaujolais, Marcel Lapierre đã tận tâm sản xuất rượu vang mà không cần dựa vào chất chống oxy hóa và xây dựng phong cách của riêng mình. Rượu của anh chắc chắn xứng đáng với giải thưởng này.” – Kenichi Ohashi, MW.
Báu vật tiềm ẩn: Tyrrell’s Wines, Vat 1 Semillon, Hunter Valley, Úc
“Thung lũng Hunter Valley Semillon đã là kho báu ẩn giấu của Úc từ rất lâu, dài như khoảng thời gian tôi uống rượu vang Úc vậy. Các chuyên gia ngưỡng mộ các loại rượu vang ở đây nhưng dường như chúng không bao giờ đạt được sự phổ biến chung. Tuy nhiên, họ là những người Úc cổ điển thực sự và họ tự hào về một hương vị không giống với bất kỳ loại rượu nào khác trên thế giới ấy. Tyrrells Vat 1 là ví dụ hàng đầu trong nhiều năm và mang lại niềm vui to lớn cho những ai uống cạn ly một cách hết mình.” – Oz Clarke, nhà văn rượu vang từng đoạt giải thưởng.
Báu vật tiềm ẩn: Bordeaux: Château Roc de Cambes, Bordeaux, Pháp
“Đây là một tài sản tuyệt vời, rơi xuống từ các sườn núi đá vôi bên ngoài thị trấn cổ Bourg trong một hí trường giữa thiên nhiên, cho phép dây leo thu được tất cả sự ấm áp của mặt trời cũng như ảnh hưởng từ cửa sông Gironde ngay bên dưới. The Appname Cotes de Bourg không phải là một sản phẩm có tiếng, nhưng người làm ra và chủ sở hữu loại rượu vang này là Francois Mitjaville, một người tận tụy sản xuất ra rượu Saint Emadel Chateau Tertre Roteboeuf nổi tiếng từ lâu. Ông dành sự quan tâm không kém cho Roc de Cambes và kết quả tuyệt vời sau cùng là Báu vật tiềm ẩn Bordeaux mà ta thưởng thức ngày nay. – Oz Clarke, nhà văn rượu vang từng đoạt giải thưởng.
Danh sách trên không theo thứ tự cụ thể, và danh sách đầy đủ những người chiến thắng cho Giải thưởng Rượu vang Đỉnh cao Wine Pinnacle Awards có thể được tìm thấy tại Phụ lục.
Hidden Treasure: Australia: Tyrrell’s Wines, Vat 1 Semillon, Hunter Valley, Australia
“Hunter Valley Semillon has been Australia’s hidden treasure for as long as I’ve been drinking Australian wine. Experts adore the wines, but they never seem to gain general popularity. Yet they are true Aussie Classics and they boast a flavour unlike that of any other wine in the world. Tyrrells Vat 1 has been the leading example for many years and gives immense pleasure to the small devoted band who drink it.” – Oz Clarke, award-winning wine writer
Lễ hội Rượu vang và Ẩm thực The Great Wine & Dine Festival 2019 từ ngày 11-12/10/2019
Diễn ra từ ngày 11 đến 12 tháng 10, Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực The Great Wine & Dine tuyệt vời được tổ chức song song với lễ trao Giải thưởng Rượu vang Wine Pinnacle Awards 2019, giới thiệu hơn 400 loại rượu vang bao gồm một số loại rượu đoạt giải. Lễ hội cũng có khu vực dành riêng có các nhà máy rượu sake từ Nhật Bản hợp tác với Hiệp hội các nhà sản xuất rượu Sake & Shochu Nhật Bản.
Ngoài việc thưởng thức các loại rượu vang này với các loại thịt sấy cao cấp và phô mai từ Euraco Foods, du khách cũng có thể mong đợi một bữa ăn độc đáo của lễ hội từ các nhà hàng đầu bếp nổi tiếng của RWS, chẳng hạn như Table65 vừa được vinh danh sao Michelin, Fratelli Trattoria hay TEPPAN của bếp trưởng Yonemura cùng một cách thức ăn uống xuất hiện lần đầu tiên ở Singapore, tôm hùm nướng bắt “kiểu hoang dã” từ vùng Maine của Los Angeles’ cult Lobsterdamus.
Những người sành rượu và những người đam mê rượu vang có thể mong đợi một loạt các lớp học vào ngày 11 và 12 tháng 10 năm 2019. Hội đồng Rượu sẽ đưa người tham dự đi theo dõi các chủ đề, chẳng hạn như về các loại rượu Tuscan, loại rượu độc nhất của Nhật hoặc Tây Ban Nha, hay điểm khác biệt giữa thế giới rượu vang cũ và mới. Jeannie Cho Lee MW thậm chí sẽ đi sâu vào phân tích các hiệu ứng của môi trường sản xuất rượu thông qua bộ sưu tập Pinot Noirs từ khắp nơi trên thế giới. Mỗi lớp học chuyên sâu đều bán vé và giới hạn ở mức 25 người mỗi lớp.
Có thể mua vé tham dự Lễ hội trong các ngày 11 và 12 tháng 10 (từ 60 đô la Singapore / người); mức giá đặc biệt sẽ dành cho chủ thẻ Mastercard và các thành viên RWS Mời (từ 42 đô la Singapore / người) tại www.thegreatfansion.sg
