Azure Beach Lounge tại Pullman Danang Beach Resort vừa ra mắt một trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới – nơi tinh hoa ẩm thực phương Tây hòa quyện cùng hương vị Việt, trong không gian beach club sống động ngay bên bờ biển Bắc Mỹ An.
Tháng Bảy này, Azure Beach Lounge – biểu tượng ẩm thực bên bờ biển của Pullman Danang Beach Resort –đánh dấu bước chuyển mình đáng nhớ trong hành trình ẩm thực của nhà hàng bằng thực đơn mới đầy ấn tượng. Dưới bàn tay tài hoa của Bếp trưởng Điều hành Florent Passard, thực đơn mang đậm phong vị phương Tây hiện đại, kết hợp cùng nguồn nguyên liệu bản địa và gia vị truyền thống Việt Nam để tạo ra hương vị đột phá. Mỗi món ăn là bản hòa tấu giữa kỹ thuật chế biến tinh tế và cảm hứng từ thiên nhiên Đà Nẵng – đem đến trải nghiệm vừa gần gũi, vừa khác biệt cho mọi thực khách.
Phục vụ hàng ngày từ 11:00 đến 22:00, thực đơn mới có thể được thưởng thức tại mọi không gian của Azure – từ khu vực trong nhà trang nhã, sân vườn có mái che lộng gió, bên hồ bơi thư thái, cho đến ngay trên bãi biển đầy cát trắng. Thực khách được khám phá hành trình ẩm thực phong phú: từ các món khai vị nhẹ nhàng như tôm mini, mực chiên giòn đến các loại xa-lát nhiệt đới thanh mát; từ bánh focaccia kiểu Ý đậm đà đến pizza lò gạch sáng tạo với hương vị bản địa; từ cá tẩm bột chiên giòn kiểu Anh đến pasta và risotto nóng hổi – nổi bật là món mì Fettuccine cua & tôm hùm đầy tinh tế – cùng với các loại thịt nướng, hải sản tươi sống và món tráng miệng hấp dẫn. Tất cả được chế biến từ những nguyên liệu địa phương được tuyển chọn kỹ lưỡng, nhằm tôn vinh hương vị tự nhiên và chân thật nhất của từng món ăn. Thêm vào đó, tuyển chọn cocktail pha chế thủ công với hương vị nhiệt đới, rượu cao cấp và nguyên liệu bí mật, sẽ nâng tầm hành trình ẩm thực đầy cảm xúc bên bờ biển.
Cùng với sự đổi mới trong thực đơn, Azure Beach Lounge cũng khoác lên mình diện mạo hoàn toàn mới. Không gian được tô điểm bằng các gam màu xanh biển và trắng thanh lịch, gợi cảm giác như đang lặn sâu vào lòng đại dương. Thiết kế hiện đại kết hợp tinh thần phóng khoáng của beach club được thể hiện trọn vẹn qua từng chi tiết – từ không gian đến cách bài trí món ăn, với sắc màu chuyển tầng từ trời – biển – cát vô cùng ấn tượng.
Bên cạnh đó, Azure cũng chính thức đưa vào vận hành hệ thống gọi món bằng mã QR hiện đại: Quý khách có thể dễ dàng quét mã QR trên từng bàn cạnh hồ bơi hoặc bãi biển để xem thực đơn và đặt món ngay trên thiết bị cá nhân, tận hưởng những phút giây thư giãn tuyệt đối dưới nắng biển.
“Thực đơn mới lần này là cột mốc đáng tự hào nhất kể từ khi tôi đồng hành cùng Pullman Danang Beach Resort,” Bếp trưởng Florent Passard chia sẻ. “Mỗi món ăn đều được chăm chút tỉ mỉ, không chỉ để mang đến một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, mà còn để gợi mở sự gắn kết với tâm hồn và bản sắc của Đà Nẵng.”
Azure Beach Lounge trân trọng mời các thực khách đến cảm nhận vẻ đẹp thiên nhiên, tận hưởng không khí biển trong lành, và khám phá hành trình ẩm thực độc đáo, nơi vị giác được đánh thức và cảm xúc được thăng hoa. Dù là buổi hẹn hò lãng mạn, một chiều hoàng hôn bên ly cocktail, hay những khoảnh khắc sum vầy cùng gia đình – Azure vẫn luôn là điểm hẹn không thể bỏ qua trên bản đồ ẩm thực sôi động của Đà Nẵng.
