Nabe (lẩu Nhật) là món ăn được nhiều người ưa chuộng và được nhiều người lựa chọn để thưởng thức vào mùa Đông. Thành phần của Nabe rất đa dạng, bạn có thể lựa chọn các loại hải sản, thịt bò, cá tuyết, hàu sống để làm nguyên liệu chính cho món lẩu yêu thích của mình. Một phần không thể thiếu trong món lẩu đó chính là các loại rau tươi , nấm và nước dùng được hầm xương gà kết hợp với các loại xốt đặc biệt của Nhật Bản.
Đến với nhà hàng Yoshino trong tháng Một này, thực khách sẽ được thưởng thức các hương vị lẩu đúng chất Nhật Bản với nhiều hương vị để lựa chọn. Nếu là người yêu thích các loai hải sản, bạn có thể chọn lẩu Taraki Kani Nabe với thành phần chính là cua hoàng đế ,Yose Nabe với các loại cá hồi, hàu tươi, tôm và sò điệp. Đặc biệt trong thực đơn lần này, bếp trưởng Fukuzato giới thiệu một món ăn vô cùng được ưa chuộng của người Nhật đó chính shirako được làm từ bộ phận sinh dục của cá tuyết. Để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn không thể thiếu các loại nước chấm được chế biến theo công thực đặc biệt như nước chấm làm từ mè hay rượu sake. Thưởng thức các món lẩu trong thời tiết se se lạnh của Sài Gòn quả là một lựa chọn thú vị