Công ty TNHH The Recipe – Chi nhánh Brodard Distribution thông báo ra mắt sản phẩm bánh Trung thu với tên gọi “Bộ sưu tập Mùa hoa thu’’. Sự kiện diễn ra ở Showroom Brodard tại 107 Đồng Khởi, Phường Bến Nghé, Quận 1.
Bộ sưu tập Mùa Hoa Thu được lấy cảm hứng từ sự rực rỡ của sắc hoa tam giác mạch nở rộ ở Hà Giang, sự tinh tế trong từng đường nét nhỏ của hoa cúc họa mi Hà Nội và vẻ đẹp tinh khiết của hoa súng Đồng Tháp. Bộ sưu tập Mùa Hoa Thu có 3 set bánh chính là: Đầu Mùa (Moonrise), Thưởng Trăng (Moongazing) và Đong Đầy (Wholesomeness). 18 hương vị bánh đặc trưng với nền là hạt sen, hộp bánh được thiết kế tỉ mỉ, chắc chắn được phủ một lớp lụa để gia tăng sự sang trọng, nghiêm trang. Đây sẽ là hộ sưu tập Trung Thu hứa hẹn đem lại sự khác biệt và đa dạng lựa chọn cho khác hàng của Brodard.
Ra đời từ năm 1948, khi thương hiệu Brodard lần đầu tiên “đặt chân” đến Sài Gòn, cho đến nay đã hơn 70 năm gắn bó và phát triển không ngừng. Brodard đã in đậm dấu ấn thương hiệu trong từng chiếc bánh, từng sản phẩm; và luôn tự hào gìn giữ một phần hương vị di sản của Sài Gòn. Đồng thời, Brodard luôn đề cao trải nghiệm người dùng thông qua hương vị bánh và dịch vụ với 3 tiêu chí “chất lượng – an toàn – giàu giá trị”.
Cho đến nay, Brodrad vẫn đứng vững và tự tin trên thị trường Việt Nam, tự hào là một trong những thương hiệu bánh Pháp mang đậm dấu ấn hương vị của Sài gòn, được đông đảo nhiều thế hệ thương mến. Cửa hàng Brodard được đặt tại 11 Nguyễn Thiệp, phường Bến Nghé, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh với các sản phẩm trưng bày là bánh ngọt, bánh kem và vào ngày 3 tháng 8 Bộ sưu tập bánh Mùa Hoa Thu với 18 hương vị bánh độc đáo tượng trưng cho sự ấm áp và đoàn tụ của ngày rằm tháng Tám hàng năm – Trung Thu.
Với Brodard, Mùa trăng được xem là mùa mang ý nghĩa sum họp và tề tựu. Mỗi năm trăng về vào rằm tháng Tám, cũng là lúc đất trời rực rỡ với hoa tam giác mạch ở Hà Giang, cúc hoạ mi ở Hà Nội, hoa dã quỳ ở Đà Lạt và cả hoa súng Đồng Tháp. Trung Thu năm nay, Brodard tự hào giới thiệu những tặng phẩm hương vị tuyệt hảo với đa dạng lựa chọn làm món quà tặng như ý trong mùa trăng dành cho gia đình, bạn bè và đối tác. Lấy “Mùa Hoa Thu” làm chủ đề chính cho BST bánh Trung Thu 2023, Brodard mong muốn khi trăng về đúng mùa hoa nở rực rỡ nhất sẽ cho một tết Đoàn Viên trọn vẹn nhất.
Bộ sưu tập có 3 Set bánh chính đó là:
- Đầu mùa (Moonrise): được lấy từ hình ảnh trăng non làm nguồn cảm hứng, hộp bánh đầu mùa được phủ trên mình màu vàng mềm mại, bên trong là 4 chiếc bánh Trung Thu với 4 hương vị khác nhau. Tất cả tạo nên hộp bánh Trung Thu Đầu Mùa độc đáo và ấn tượng.
- Thưởng trăng (Moongazing): Với hộp bánh được thiết với màu chủ đạo là xanh lục, bên trong là 6 hương vị bánh trung thu khác nhau, tạo cho người dùng cảm giác ấm áp, đoàn tụ. Thưởng trăng có 2 Set khác nhau tùy vào hương vị của mỗi người dùng.
- Đong đầy (Wholesomeness): với 2 Set chính là Mật Ong và Yến Sào. Mỗi set có 4 hương vị bánh cao cấp và độc đáo với các nguyên liệu như: bào ngư, vi cá, gà quay và 2 gói trà Ô Long cùng với đó là Mật Ong Hoa Chôm Chôm, Mật Ong Hoa Cà Phê và Yến Sào. Vỏ hộp được thiết kế với 2 tầng bánh, bên trong được lót một tấm lụa mềm mại, khóa hộp mạ vàng được thiết kế tỉ mỉ với từng chi tiết. Tất cả tạo nên một hộp bánh trung thu cao cấp và sang trọng .
Bên cạnh những vị bánh truyền thống đặc trưng đã làm nên tên tuổi của thương hiệu. Ở BST Mùa hoa thu 2023, Brodard mang đến sự lựa chọn mới: Bánh trung thu Xốt Tôm Hoa Anh Đào và Bánh trung thu Hạnh Nhân Phô mai Việt Quất Hoa Kỳ. Bánh trung thu Xốt Tôm Anh Đào được lấy ý tưởng và tạo ra từ Tôm Anh Đào (Sakura ebi) là loài tôm đặc biệt được yêu thích bởi màu hoa anh đào đẹp mắt cũng như nguồn gốc đặc biệt, hòa quyện với nền bánh thập cẩm như xá xíu, các loại hạt, các loại mứt thân thuộc như chanh, bí và các nguyên liệu khác, tạo nên một hương vị đặc trưng hài hòa, lạ miệng.
 Bánh trung thu Hạnh Nhân Phô Mai Việt Quất Hoa Kỳ |  Bánh trung thu Thập Cẩm Xốt Tôm Anh Đào |
Tinh tuyển từ những nguyên liệu hảo hạng, 18 vị bánh của Brodard là sự hòa quyện mãn nhãn giữa truyền thống và hiện đại. Giữa những chiếc bánh thập cẩm (nhân mặn) hay bánh khoai môn, bánh sầu riêng trứng muối (nhân ngọt) là những dòng bánh với hương vị mới mẻ, hiện đại, như bánh phô mai, bánh lava tan chảy… Brodard đặt trọn tâm huyết vào chất lượng trong từng chiếc bánh, đảm bảo bánh luôn sản xuất trong dây chuyền khép kín, hiện đại. Vì lẽ đó, Bộ sưu tập Mùa Hoa Thu Brodard hứa hẹn sẽ là món quà tinh tế để trao gửi tới người thân, đối tác, bạn bè trong mùa trăng tròn năm nay.
Brodard vẫn luôn không ngừng phát triển và cải tiến các hoạt động kinh doanh trong suốt hơn 70 năm của mình. Trong những mùa Trung Thu trước, các sự kiện ra mắt chỉ là bánh trung thu vẫn còn khá nhỏ và chưa tạo được tiếng vang lớn trong ngành. Nhưng năm nay, nhờ sự tin tưởng của người tiêu dùng Việt Nam, Brodard đã có thể cho ra mắt một bộ sưu tập bánh trung thu độc đáo. Qua đó khẳng định sự phát triển không ngừng nghỉ, luôn cải tiến và tiếp thu để từ đó tạo nên những giá trị, những sản phẩm tốt nhất tại thị trường Việt Nam.
Trong sự kiện ra mắt bộ sưu tập Mùa Hoa Thu này, Brodard mong muốn sẽ đưa được hương vị trung thu ấm áp đến với từng gia đình không chỉ ở Thành phố Hồ Chí Minh mà còn là các tỉnh thành khác trên đất nước Việt Nam. Đồng thời, trong thời gian tới, Brodard cũng sẽ tiếp tục phát triển các hương vị bánh của mình, đưa đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng không chỉ ở hương vị, đóng gói hay dịch vụ mà còn là giá trị tinh thần và Brodard gửi gắm trong từng sản phẩm của mình.
