Tọa lạc tại vị trí đắc địa giữa lòng thành phố sôi động, Vietnam House Restaurant là nơi tinh hoa ẩm thực Việt được tái hiện một cách trọn vẹn và đầy tinh tế. Mỗi món ăn là sự hoà quyện độc đáo giữa hương vị truyền thống và phong cách chế biến đương đại, mang đến một trải nghiệm vừa thân thuộc, vừa sáng tạo đầy bất ngờ cho mỗi thực khách.
Vietnam House Restaurant mời bạn khám phá những món ăn nhất định phải thử khi đến với nhà hàng, là đại diện cho ẩm thực của ba miền – Bắc, Trung, Nam, cũng là những món ăn làm nên tên tuổi của nhà hàng:
- Chả cá Lã Vọng: 298,000 ++/phần
- Chạo giò heo riềng sả cùng trân châu nấm Truffle: 238,000 ++/phần
- Mì Quảng xào thăn bò Úc: 328,000++/phần
- Chạo tôm dùng kèm bánh hỏi: 398,000++/phần
- Gỏi vịt: 268,000++/phần
- Bánh xèo truyền thống với cua, thịt heo Iberico và củ hũ dừa: 368,000++/phần
Ẩm thực Việt đương đại được Vietnam House Restaurant tái hiện qua sự hòa quyện của những nguyên liệu tinh tuyển. Các đặc sản địa phương được khéo léo kết hợp cùng nguồn nguyên liệu quốc tế cao cấp như nấm Truffle, thịt heo Iberico hay thăn bò Úc…, đã nâng tầm hương vị Việt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đầy thú vị.
Hành trình ẩm thực tại Vietnam House Restaurant tựa như một chuyến phiêu lưu từ Bắc chí Nam, đưa thực khách khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Việt. Mở đầu là hai món ăn mang đậm sự thanh lịch, tinh tế của Hà thành cổ kính: Chả Cá Lã Vọng với cá tầm áp chảo vàng giòn, đậm vị riềng và thì là, cùng Chạo Giò Heo Riềng Sả, một sự kết hợp cùng trân châu nấm Truffle đầy bất ngờ. Tiếp nối là hương vị nồng nàn của miền Trung với Mì Quảng Xào Thăn Bò Úc, sợi mì dai giòn hòa quyện cùng thăn bò mềm mọng. Song song là Chạo Tôm – món ăn mang đậm hương vị biển cả, kết hợp hoàn hảo cùng bánh hỏi thanh vị, một món ăn hoàn hảo để tái khởi động lại hành trình. Miền Nam tiếp tục mời gọi các thực khách khám phá phong cách ẩm thực tràn đầy cảm hứng và phóng khoáng. Nổi bật với món Gỏi Vịt, nơi các hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện một cách tuyệt đối, thanh mát nhưng vẫn đậm đà. Và cuối cùng là Bánh Xèo, một điểm sáng trong hành trình, với lớp vỏ bánh giòn tan, kết hợp với cua, thịt heo Iberico béo ngậy. Món ăn này là sự giao thoa tinh tế giữa truyền thống và nguyên liệu cao cấp, để lại một dư vị không thể quên.
Mỗi món ăn là cam kết của Vietnam House Restaurant trong nỗ lực chinh phục ẩm thực Việt Nam đương đại. Không chỉ là một bữa ăn, đây còn một trải nghiệm về vị giác và cảm xúc, nơi mọi giá trị truyền thống được nâng tầm một cách sáng tạo và tinh tế.
