Khu nghỉ dưỡng quốc tế cao cấp InterContinental Halong Bay Resort ra mắt biệt thự riêng tư sáu phòng ngủ Halong Bay Estate, nhà hàng Quảng Đông Yulong Mansion, cùng sự góp mặt của bậc thầy ẩm thực Andy Huynh tại nhà hàng Roku, góp phần nâng tầm vị thế Hạ Long trên bản đồ điểm đến nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế.
Halong Bay Estate là kiệt tác biệt thự nghỉ dưỡng sáu phòng ngủ, nép mình bên bãi cát mịn màng, sở hữu tầm nhìn ngoạn mục hướng ra vịnh di sản
03 tháng 06 năm 2026 (Hạ Long, Việt Nam): Trong nhiều thập kỷ, Vịnh Hạ Long đã là điểm dừng chân quen thuộc của du khách trong và ngoài nước, nổi tiếng với hàng nghìn đảo đá vôi, những hang động kỳ vĩ và các làng chài nằm giữa vùng di sản được UNESCO công nhận. Ngày nay, điểm đến biểu tượng này đang mở ra một chương mới khi du khách có thể lưu trú và trải nghiệm dịch vụ sang trọng tại InterContinental Halong Bay Resort, khu nghỉ dưỡng biển quốc tế hạng sang đầu tiên của khu vực.
Tọa lạc trên bãi biển riêng với tầm nhìn trực diện ra Vịnh Di sản, InterContinental Halong đang góp phần tái định nghĩa trải nghiệm du lịch tại Hạ Long. Bên cạnh việc khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và văn hóa đặc sắc của vùng vịnh, du khách giờ đây còn có thể tận hưởng những chuẩn mực nghỉ dưỡng quốc tế với hàng loạt trải nghiệm mới được giới thiệu trong tháng 6/2026, bao gồm biệt thự biển siêu sang Halong Bay Estate, nhà hàng Quảng Đông cao cấp Yulong Mansion và nhà hàng Nhật Bản Roku được dẫn dắt bởi anh Andy Huỳnh, một trong những đầu bếp danh tiếng tại Việt Nam.
Halong Bay Estate: Chốn nghỉ dưỡng biệt lập trong lòng resort
Halong Bay Estate là biệt thự biển riêng tư gồm sáu phòng ngủ, được thiết kế dành riêng hoàn hảo cho những gia đình nhiều thế hệ, nhóm bạn, các dịp kỷ niệm đặc biệt hay những sự kiện boutique riêng tư. Nằm ngay trên bãi cát trắng hướng ra Vịnh Hạ Long, biệt thự sở hữu diện tích lên đến 565m² với nhiều không gian chức năng được kết nối hài hòa nhưng vẫn đảm bảo sự riêng tư.
Bên trong biệt thự là tổ hợp tiện ích đẳng cấp gồm khu spa và sauna riêng, phòng gym, rạp chiếu phim, phòng bi-a, thư viện cùng những không gian sinh hoạt ngập tràn ánh sáng tự nhiên. Hồ bơi vô cực với tầm nhìn trọn vẹn ra vịnh Hạ Long và các khu vực sân hiên ngoài trời tạo nên nơi lý tưởng để gia đình và bạn bè quây quần bên nhau, trong khung cảnh ngoạn mục của di sản thiên nhiên thế giới.
Điểm nhấn đặc biệt là dịch vụ đầu bếp riêng phục vụ thực đơn theo yêu cầu, từ bữa sáng, trà chiều đến cocktail buổi tối ngay tại biệt thự. Mini bar được tuyển chọn với nhiều sản phẩm cao cấp, bao gồm cả Champagne hảo hạng. Với những trải nghiệm độc quyền này, Halong Bay Estate được kỳ vọng sẽ trở thành chốn nghỉ dưỡng danh giá và riêng tư bậc nhất khu vực miền Bắc Việt Nam.
Halong Bay Estate có giá từ 240,600,000 VNĐ ++ mỗi đêm, bao gồm bữa sáng hằng ngày. Để đặt phòng và tìm hiểu thêm thông tin, vui lòng truy cập website của khu nghỉ dưỡng.
Yulong Mansion: Điểm hẹn mới của ẩm thực Quảng Đông cao cấp tại khu vực miền Bắc
Được dẫn dắt bởi bếp trưởng người Hồng Hông với nhiều năm sinh sống tại Việt Nam, nhà hàng Yulong Mansion mang đến ẩm thực thượng hạng, nguyên bản nhưng phù hợp khẩu vị địa phương.
Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong hành trình nghỉ dưỡng cao cấp, và InterContinental Halong tiếp tục nâng tầm trải nghiệm này với sự ra mắt của Yulong Mansion.
Tại đây, tinh hoa ẩm thực Quảng Đông được kết hợp cùng kỹ thuật chế biến hiện đại trong không gian sang trọng và tinh tế. Thực khách có thể thưởng thức các món dimsum thủ công, khám phá hương vị đặc sắc của miền Bắc Trung Quốc và Tứ Xuyên thông qua thực đơn được xây dựng từ những nguyên liệu tuyển chọn như hải sản địa phương, bò Kobe, heo Iberico và đặc biệt là món vịt quay Bắc Kinh nướng gỗ thông trong 42 ngày.
Dẫn dắt ẩm thực nhà hàng Yulong Mansion là Bếp trưởng Kang Wing Shing, người Quảng Đông đã sinh sống tại Việt Nam suốt 27 năm. Với hiểu biết về khẩu vị của người Việt Nam cùng sự am hiểu tính nguyên bản của ẩm thực Quảng Đông, anh mang lại sự kết hợp hoàn hảo trong việc sáng tạo nên những món ăn thanh đạm, tinh tế tại Yulong Mansion.
Sở hữu 4 phòng ăn riêng biệt trên tầng 2 cùng phòng ăn lớn tại tầng 1 với tầm nhìn ngoạn mục ra vịnh Hạ Long, Yulong Mansion là nơi hoàn hảo cho những cuộc gặp gỡ và thưởng thức ẩm thực riêng tư cho doanh nhân, gia đình và nhóm bạn bè trong những dịp quan trọng. Không chỉ là một nhà hàng, Yulong Mansion được định vị như một điểm đến riêng, thu hút thực khách sành ăn từ Hà Nội, Hải Phòng cũng như khách du lịch tại Hạ Long.
Bếp trưởng Andy Huynh: nâng tầm ẩm thực Nhật Bản tại nhà hàng Roku
Cũng trong tháng 6 này, Roku, nhà hàng Nhật Bản đương đại kết hợp sky bar (Star Bar) trên tầng 10 của khu nghỉ dưỡng sẽ bước sang một chương mới dưới sự điều hành của Bếp trưởng Kiêm nhiệm mới Andy Huynh.
Là một trong những tên tuổi nổi bật của ẩm thực Việt Nam, anh Andy Huỳnh từng được đào tạo tại Mỹ và có 15 năm gắn bó với thương hiệu Nobu danh tiếng, đảm nhiệm vị trí bếp trưởng tại nhiều nhà hàng ở California và Bahamas.
Tại Roku, anh mang đến hành trình khám phá ẩm thực Nhật Bản thông qua sáu kỹ thuật chế biến nền tảng: sushi & sashimi, muối chua, nướng, hầm, hấp và chiên. Mỗi món ăn đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất và thể hiện rõ dấu ấn sáng tạo riêng của vị đầu bếp tài năng này.
Bếp trưởng Andy Huỳnh ( thứ hai từ trái sang) sẽ đưa ẩm thực Nhật Bản tại nhà hàng Roku sang một chương mới với nhiều dấu ấn riêng.
Vịnh Hạ Long từng bước khẳng định vị thế điểm đến nghỉ dưỡng cao cấp
Vịnh Hạ Long từ lâu đã nổi tiếng toàn cầu, từng xuất hiện trong nhiều bộ phim Hollywood đình đám, được biết đến với du khách thế giới là điểm đến khám phá qua du lịch du thuyền. Những năm gần đây, điểm đến này đang thu hút một làn sóng du khách mới nhờ hạ tầng giao thông ngày càng hoàn thiện, với sự xuất hiện của Sân bay Quốc tế Vân Đồn cùng tuyến cao tốc kết nối trực tiếp với Hà Nội. Nhờ đó, năm 2025, Hạ Long đón khoảng 8,2 triệu lượt khách, tăng 91% so với thời điểm trước đại dịch năm 2019.
Sự xuất hiện của InterContinental Halong Bay năm 2025 cùng loạt trải nghiệm mới ra mắt góp phần nâng tầm định vị điểm đến Hạ Long trên bản đồ du lịch cao cấp thế giới. Với hệ thống phòng nghỉ, suite, residence và biệt thự hướng biển; các nhà hàng đặc sắc; ba hồ bơi; Hidden Lagoon Spa; khu yoga; trung tâm thể hình; rạp chiếu phim; câu lạc bộ trẻ em Planet Trekkers cùng hệ thống không gian hội nghị, sự kiện và tiệc cưới quy mô lớn, khu nghỉ dưỡng đang góp phần định hình một chuẩn mực sang trọng mới cho du lịch Hạ Long.
Ông Grant Thompson, Tổng Quản lý InterContinental Halong Bay Resort, chia sẻ: “InterContinental Halong Bay Resort mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới cho thị trường – một thiên đường nghỉ dưỡng bên biển, nơi du khách vừa có thể khám phá vẻ đẹp thiên nhiên của vùng vịnh, vừa tận hưởng những tiêu chuẩn hàng đầu về lưu trú, ẩm thực và chăm sóc sức khỏe. Chúng tôi mong muốn định vị Hạ Long không chỉ là một điểm dừng chân trong hành trình, mà là một điểm đến nghỉ dưỡng đầy dấu ấn. Sự ra mắt của Ha Long Estate, Yulong Mansion và việc Bếp trưởng Andy Huynh gia nhập Roku sẽ góp phần đưa trải nghiệm du lịch Hạ Long lên một tầm cao mới.”
Vịnh Hạ Long sẽ là một điểm đến nghỉ dưỡng cao cấp đầy dấu ấn và trải nghiệm qua lăng kính của InterContinental Halong Bay Resort by IHG
Thông tin chi tiết và đặt phòng, vui lòng truy cập www.intercontinental.com/halongbay, và kết nối thông qua Facebook và Instagram.
