Mùa lễ hội năm nay, Namia River Retreat tôn vinh tinh thần gắn kết qua những trải nghiệm ẩm thực và văn hóa mang dấu ấn thương cảng Hội An xưa.
Bên dòng Thu Bồn êm đềm, Namia River Retreat giới thiệu chủ đề lễ hội “Tuyến đường gia vị và tơ lụa xưa”, tôn vinh những cuộc gặp gỡ ý nghĩa, những phút giây thư thái và di sản thương cảng sầm uất một thời của Hội An.
Từ nhiều thế kỷ trước, đất Hội từng là nơi giao thương nhộn nhịp của các thương nhân từ khắp miền viễn xứ, mang theo lụa, gốm sứ, gia vị cùng những câu chuyện phương xa. Những cuộc giao thương ấy đã góp phần tạo nên một Hội An đa sắc màu văn hóa và phong phú về truyền thống. Từng đoàn thuyền buôn cập bến, mang theo nhịp sống nhộn nhịp của những khu chợ, tiếng nhạc và những buổi gặp gỡ đa sắc màu.
Mùa lễ hội năm nay, Namia River Retreat tái hiện tinh thần ấy qua những trải nghiệm ẩm thực, văn hóa và khoảnh khắc sum vầy, với các thực đơn được sáng tạo bởi Bếp trưởng Việt Phạm. Những bữa tiệc mùa lễ hội tôn vinh nguyên liệu Việt, kết hợp cùng hương vị lấy cảm hứng từ những tuyến giao thương cổ xưa.
24.12 – Đêm Giáng Sinh: Tiệc tối “Con đường gia vị” bên sông hoặc trên sông Thu Bồn
Lấy cảm hứng từ những con thuyền buôn từng xuôi ngược trên các dòng sông ở Hội An, đêm Giáng Sinh là dịp tôn vinh hương vị miền biển, các loại thảo mộc thơm và nét hiếu khách ấm áp của người Việt.
Buổi tối mở đầu bằng nghi thức thả đèn hoa đăng, hòa cùng những giai điệu Giáng Sinh từ dàn hợp xướng, cocktail chào mừng và các món khai vị. Tất cả tạo nên bầu không khí ấm cúng để gia đình và những người thân yêu cùng quây quần bên nhau.
Tại Nhà hàng The Merchant bên sông Thu Bồn, thực đơn tiệc tối 5 món dùng chung được thiết kế riêng cho dịp này, tôn vinh nguyên liệu miền biển và hương vị Việt Nam. Nổi bật trong thực đơn là vịt quay Faifo hun khói trên vỏ quế, bánh custard tôm hùm nghệ tây và món tráng miệng vị quất vàng óng. Thực đơn cũng có các lựa chọn món chay cùng những dòng vang được tuyển chọn để kết hợp hài hòa với món ăn.
Nếu muốn đổi gió, Du thuyền sông The Merchant mang đến hành trình lễ hội kéo dài ba giờ trên sông Thu Bồn, với cocktail ngắm hoàng hôn, thực đơn 5 món lấy cảm hứng từ những tuyến giao thương gia vị xưa, những câu chuyện văn hóa thú vị và lựa chọn các gói đồ uống không giới hạn.
Ẩm thực đêm Giáng Sinh:
- Nhà hàng The Merchant: 3.830.000++ VNĐ/khách, dành cho khách lưu trú tại khu nghỉ dưỡng Namia River Retreat.
- Du thuyền sông The Merchant: Từ 3.000.000++ VNĐ/khách, chào đón cả khách lưu trú và khách vãng lai.
31.12 – Đêm Giao thừa: Tiệc buffet “Tơ lụa và Gia vị” cùng rượu vang không giới hạn
Khi năm cũ dần khép lại, hành trình lễ hội tiếp nối từ những dòng sông đến các con phố thương mại lâu đời của Hội An, nơi từng chứng kiến những cuộc giao thương và gặp gỡ giữa các thương nhân, nghệ nhân, cùng sự trao truyền của hàng hóa, tinh hoa thủ công và những giá trị văn hóa qua nhiều thế hệ.
Tại nhà hàng The Merchant, tiệc buffet đêm Giao thừa kết nối tinh thần của những tuyến giao thương gia vị và con đường tơ lụa qua ẩm thực, nghệ thuật chế biến và sự hòa quyện của hương vị. Hải sản tươi ngon, các quầy chế biến trực tiếp, món quay thơm lừng cùng các món thuần chay mang đến sắc thái ẩm thực Đông – Tây, khép lại bằng những món tráng miệng dành riêng cho mùa lễ hội.
Đêm tiệc mở đầu với nghi thức thả đèn hoa đăng và tiếp nối bằng cocktail cùng các món nhẹ khai vị. Những màn trình diễn âm nhạc góp thêm không khí rộn ràng suốt buổi tối, bên những ly vang sủi, vang đỏ, vang trắng và vang hồng được phục vụ không giới hạn.
Du khách cũng có thể tham gia sự kiện đếm ngược đến khoảnh khắc giao thừa tại Phố cổ Hội An cùng người hướng dẫn, để chào đón năm 2027 giữa những con phố cổ lung linh ánh đèn lồng.
Tiệc đêm Giao thừa: 4.850.000++ VNĐ/khách, dành cho khách lưu trú tại Namia River Retreat.
Mùa lễ hội thư thả cùng gia đình
Ngoài những hoạt động đón mừng mùa lễ hội, Namia còn là nơi để mỗi người tạm gác nhịp sống bận rộn thường ngày, dành thời gian bên những người thân yêu và chăm chút cho sức khỏe thân – tâm.
Nằm giữa cồn đảo xanh mát, 60 biệt thự hồ bơi riêng của Namia mang đến không gian nghỉ ngơi riêng tư, giữa những hàng dừa nước hoặc hướng ra dòng sông Thu Bồn. Mỗi đêm lưu trú, du khách được tận hưởng Hành trình tĩnh dưỡng 90 phút cho mỗi khách tại Lumina Wellbeing & Spa, bao gồm các hành trình thủy liệu với thảo mộc Việt và những liệu pháp truyền thống giúp cơ thể thư giãn, phục hồi.
Suốt mùa lễ hội, những trải nghiệm tại Namia cũng mở ra nhiều cách để tận hưởng thời gian bên nhau, từ yoga buổi sáng, ngắm hoàng hôn trên sông đến các hoạt động thủ công dành cho gia đình. Du khách còn có thể đạp xe khám phá vùng quê Hội An hay ngồi thuyền thúng len qua những rặng dừa nước, tìm hiểu thêm về văn hóa và đời sống địa phương.
Ở Namia, niềm vui mùa lễ hội không chỉ nằm trong những buổi tiệc, mà còn ở những khoảng thời gian bình dị bên nhau: một buổi sáng thong thả, phút thư giãn bên hồ bơi riêng hay những điều mới mẻ cùng khám phá. Đôi khi, món quà đáng quý nhất chính là được dành trọn thời gian cho những người mình yêu thương.
