Không phải ngẫu nhiên mà phiên bản The M được mệnh danh là “gương mặt” sáng giá về việc giữ trọn màu sắc nguyên bản, hương vị đặc trưng.
Vào năm 2022, The Macallan cho ra mắt một bộ sưu tập xuất chúng biểu trưng cho Sáu Cột Trụ “khuôn hình mực thước” đã tạo nên vị thế thương hiệu: Tinh Thần Gia Tộc – Nồi Chưng Cất Độc Đáo – Thùng Gỗ Sồi Thượng Hạng – Tuyệt Kỹ Sherry Wine – Màu Sắc Nguyên Bản – Đội Ngũ Chế Tác Thiện Nghệ.
Dựa trên tôn chỉ không ngừng đổi mới nhưng vẫn vẹn nguyên chất lượng hoàn hảo hương – sắc – vị, The M 2022 nổi bật với màu hổ phách vàng rực rỡ, là hiện thân của triết lý Màu Sắc Nguyên Bản, trong khi The M Black sở hữu hương vị khói độc đáo được gói trọn trong chất pha lê đen mạnh mẽ, đại diện cho tay nghề bậc thầy của Đội Ngũ Chế Tác Thiện Nghệ. Gần đây nhất là thành viên mới – The M Copper với chất mạch nha đơn cất dày dặn sắc vàng đồng, gợi lên sắc màu huyền thoại của những Nồi Chưng Cất Độc Đáo kích thước nhỏ nhất vùng Speyside.
Hành trình chế tác kỳ công bậc nhất
Để tạo nên màu sắc hoàn toàn tự nhiên với chất vị đặc trưng, mỗi chai trong bộ sưu tập đều trải qua quá trình chưng cất, tách chiết và ủ thủ công vô cùng tỉ mỉ và phức tạp. Ở phần chiết rót từ các nồi chưng cất, các nhà chế tác sẽ tính toán thời gian chuẩn xác để tinh lọc khoảng 16% đem vào thùng ủ, nhằm mang lại hương vị trái cây đặc trưng. Tôn vinh vẻ đẹp của sắc màu nguyên bản, kiệt tác mới nhất mang trong mình ánh hổ phách rạng rỡ, tự hào mang tinh thần tận tụy chế tác mạch nha đơn cất suốt hai thế kỷ.
Hoà sắc và hấp thu tinh hoa suốt hành trình ủ trong những thùng gỗ sồi ủ qua sherry quý hiếm, The M ánh lên sắc nét nguyên bản của mạch nha đơn cất, cùng vị đậm đà, đầy đặn. Khi nếm thử, phiên bản này mở ra với hương anh đào đen ngọt ngào kết hợp với đường demerara. Tiếp đến là hương cam thảo và trà kết hợp một chút vị béo của kem bơ làm nền cho hương gỗ sồi tinh tế chiếm lĩnh cùng với hương cam chín mọng, chocolate nồng nàn và cay cay của gỗ ở hậu vị.
Thiết kế pha lê trong suốt phản chiếu sắc hổ phách rực rỡ
Để làm nổi bật màu sắc hổ phách rực rỡ bên trong, nhà chưng cất vô song đã ưu ái thiết kế chai bằng pha lê cao cấp được chính thương hiệu nổi tiếng Lalique (Pháp) chế tác. Theo chia sẻ của nhà thiết kế Fabien Baron, thân chai với 6 mặt cắt này chính là đại diện cho Sáu Cột Trụ – những giá trị cốt lõi làm nên thương hiệu The Macallan suốt gần 200 năm qua.
Bên cạnh đó, cả 6 tiết diện đều quy tụ lại tại chóp đỉnh có chữ M (viết tắt của Master) tỏa sáng, làm nổi bật sự cao cấp và ngầm khẳng định tính biểu trưng của bộ sưu tập đối với thương hiệu. Điểm đặc biệt của thiết kế này là khi xoay trên tay, ánh sáng phản chiếu qua pha lê kết hợp với màu sắc nguyên bản của mạch nha đơn cất, trông như một chiếc kính vạn hoa đầy mê hoặc.
Được ra mắt mới đây trong một sự kiện trang trọng, phiên bản The M, The M Black và The M Copper là hiện thân của tinh thần chế tác thủ công và tiếp nối di sản của thương hiệu. The Macallan M Collection như một lời công nhận về tầm vóc và thủ công của The Macallan, Lalique cũng như Giám đốc sáng tạo Fabien Baron. Thật không sai khi nói sự kết hợp hoàn hảo của “tuyệt kỹ” chưng cất, ủ lâu đời, chế tác pha lê điêu luyện và ý tưởng sáng tạo độc đáo đã làm nên sức hút mạnh mẽ cho M Collection 2022.